イベント・例会日程
「農と食を繋げるビジネス情報セミナー」を開催します！（終了しました）
「農業と食」をテーマとした情報収集セミナーを開催します。
最新の動向や先進的な取り組みに加え、鳥取大学で研究されているローカル酵母や、県内企業でのローカル酵母の商品事例などについてもお話していただきます。
「農や食の分野で新しいビジネスをはじめたい」「経営革新を行いたい」「6次産業化や食品加工を進めたい」「農福連携に取り組みたい」「農業に挑戦したい」皆様のほか、どなたでもご参加いただけます。
図書館で情報収集をしてみませんか？
＊鳥取県民カレッジ連携講座
＊手話通訳あり
日時
令和6年2月11日（日）13:00～15:40（受付12:30）
会場
米子市立図書館 2階多目的研修室
セミナー内容
セミナー1
「未来の農業そして食ビジネス最前線2024～鳥取県人が知っておきたい農業・食ビジネスチャンスの読み解き方～」
講師：菊池 健司 氏
（(株)日本能率協会総合研究所マーケティング・データ・バンク(MDB)事業本部エグゼクティブフェロー）
セミナー2
「ローカル酵母で新たな地域価値の創造を目指す」
講師：児玉 基一朗 氏
（鳥取大学農学部 教授）
パネルディスカッション
「美味しさと感動をつくるために～知識や技術で商品開発を～」
パネリスト：
児玉 基一朗 氏（前出）
大谷 修子 氏（大谷酒造株式会社 代表取締役）
稲賀すみれ 氏（伯州綿利用活用研究会 代表 鳥取大学医学部）
コーディネーター兼講師：
杉本 優子 氏（地方独立行政法人鳥取県産業技術センター 食品開発研究所 発酵・機能性食品グループ長）
定員
80名程度（要申込・先着順・入場無料）
申込先
鳥取県立図書館
TEL：0857-26-8155 FAX：0857-22-2996 E-mail：toshokan@pref.tottori.lg.jp
チラシにあるQRコード（とっとり電子申請サービス）でもお申込みいただけます。
米子市立図書館
TEL：0859-22-2612 FAX：0859-22-2637 または、館内カウンター
問合せ先
鳥取県立図書館 ビジネス支援担当
TEL：0857-26-8155 FAX：0857-22-2996 E-mail：toshokan@pref.tottori.lg.jp
